Les bonnes tables de Saumur
Parce qu’un séjour à Saumur ne serait pas complet sans une parenthèse gourmande, l’Hôtel Anne d’Anjou vous invite à découvrir ses quatre restaurants partenaires, choisis pour la qualité de leur cuisine et leur ambiance unique.
De la brasserie conviviale à la table gastronomique, L’Essentiel, Le Bistrot de la Place, Gargamelle et La Bourse des Gourmets célèbrent chacun à leur manière les saveurs de la Loire et l’art de vivre à la française.
Nos adresses coup de cœur.
Le restaurant l'Essentiel
Idéalement situé dans la cour de l’hôtel, notre restaurant partenaire L’Essentiel vous accueille du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners bistronomiques.
Dans un cadre épuré et chaleureux, le chef Anthony Vaillant et son équipe proposent une cuisine à la fois simple et raffinée, faisant la part belle aux produits de saison et aux saveurs locales.
La salle principale peut recevoir 50 convives, la seconde, plus intime, ayant gardé ses poutres d'origine, accepte 25 couverts.
Présentation soignée, cuissons maîtrisées, service impeccable, voilà un établissement qui domine parfaitement l’art d’aller à l’essentiel.
Réservation fortement conseillée: +33 2 41 67 71 10
Le restaurant Le Bistrot de la place
Au cœur du centre historique de Saumur, sur la charmante place Saint-Pierre, Le Bistrot de la Place invite à un moment gourmand authentique. La cuisine, entièrement faite maison, valorise des produits frais et locaux — poissons du marché, viandes françaises, fromages de la région — et suit les saisons avec respect.
Côté cave, l’établissement se distingue par une belle sélection de vins : plus de 40 au verre et plus de 500 bouteilles, dont des productions biologiques ou naturelles.
La terrasse piétonne donne sur l’église Saint-Pierre, et l’ambiance bistrot — à la fois conviviale et élégante — fait de cette adresse un incontournable pour “bien manger et bien boire”.
Le restaurant Gargamelle
Au cœur de Saumur, « bouchon saumurois » revendiqué, Gargamelle met à l’honneur une cuisine maison généreuse et gourmande, à savourer dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L’ardoise évolue régulièrement selon les produits du moment, tandis que la belle cave régionale permet d’accompagner chaque plat d’un vin de Loire bien choisi.
Le restaurant La bourse des gourmets
Située sur la charmante place de la Bilange, en plein cœur de Saumur, cette brasserie-rotisserie à l’ambiance conviviale propose une cuisine faite maison, mêlant viandes grillées, fruits de mer et plats de marché dans un décor élégant et chaleureux.
Le service, soigné et attentif, permet de profiter d’un déjeuner ou d’un dîner détendu, avec une belle terrasse pour profiter de l’animation du centre-ville.
